Dyniowy raj...

Dynia to cała skarbnica zdrowia i urody.  Dynia swoje zabarwienie zawdzięcza beta-karotenowi, który w organizmie człowieka przekształca się w witaminę A. Witamina A wzmacnia wzrok, chroni przed nowotworami. Wraz z witaminą E, której w dyni jest również dość sporo wspaniale wpływa na cerę – utrzymuje jej odpowiednią wilgotność i wygląd.

Ale to nie wszystko, w 100 g dyni mieści się:

Tylko: 28,00 kcal Białka: 1,30 g Węglowodanów: 7,70 g Tłuszczu  : 0,30 g  Na ostatnim kółku zrobiliśmy potrawy z dyni:  - Zupę  - Kluseczki  - Ciasteczka

 Witamy Was dzisiaj w dyniowym raju. To duże pomarańczowe warzywo stawia wyzwanie nawet najwybitniejszych kucharzom, ale my poradziliśmy sobie z nim na 6 z plusem.

 Halloween zbliża się wielkimi krokami, więc postanowiliśmy przygotować kilka prostych, niecodziennych, ale smakowitych przepisów. Jeżeli macie ochotę przyrządzić pyszne dania na ten upiory wieczór i zachwycić najbliższych, czytajcie dalej!

ZUPA DYNIOWA

Składniki:

2 kg dynia

3 marchewki

5 ziemniaków

3 cebule

3 ząbki czosnku

1 litr bulionu warzywnego

Szczypta soli

Szczypta pieprzu

Olej

Gałka muszkatołowa

Śmietana

Ser cheddar lub gruyere

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanej oliwie obsmażyć cebulę, dodać czosnek.

2. Dorzucić pozostałe warzywa, chwilę obsmażać, mieszając.

3. Dodać soli i pieprzu.

4. Zalać bulionem.

5. Gotować do miękkości.

6. Zmiksować

7. Doprawić gałką muszkatołową 

8. Dodać śmietany

9. Posypać startym żółtym serem typu cheddar lub gruyere

10. SMACZNEGO!