Hej :) Na ostatnim kółku poznaliśmy tajemnicę drożdży i w dzisiejszym poście chcielibyśmy przedstawić Wam dwie proste przekąski, które na pewno wszyscy znacie, ale czy umiecie je sami przygotować?
Przepis na ciasto drożdżowe (potrzebne do obu przekąsek):
Składniki:
- 3-5 dag drożdży
- 3 łyżeczki cukru
- 3/4 szklanki wody
- 3-4 szklanki mąki
- 3-4 łyżki oleju
- 2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania (zaczynu):
- Połącz drożdże z cukrem oraz mąką i wymieszaj je łyżką.
- przykryj i połóż w ciepłym miejscu (do urośnięcia zaczynu).
- Po wyrośnięciu dodaj mąkę przesypaną przez sito (małymi porcjami) i dolej ciepłej wody.
- Wyrób ciasto, dosypując mąkę, dolewając wody i dodając soli (wyrabiaj ciasto aż zacznie Ci odchodzić od ręki).
- Kiedy już ciasto zostanie wyrobione, dolej oleju i zakończ proces wyrabiania.
- Odstaw gotowe ciasto do wyrośnięcia.
- Gotowe :)
Przepis na przekąskę I:
ROGALIKI DROŻDŻOWE z nadzieniem czekoladowym
Składniki:
- nutella
- ciasto drożdżowe
Sposób przygotowania:
- Rozwałkuj ciasto na placek o grubości ok. 0,5 cm.
- Wytnij z niego trójkąty o rozmiarze według uznania.
- Na każdy trójkąt nałóż łyżeczkę nutelli.
- Zwiń każdy trójkąt w rulonik i zgnieć odrobinę na końcach, aby uzyskać kształt półksiężyca.
- Piecz przez ok. 15 min w piekarniku rozgrzanym do ! stopni.
- Smacznego!
Przepis na przekąskę II:
Pizza a la Primus
Składniki:
- ciasto drożdżowe
- sos pomidorowy
- ser (np.: mozzarella)
- dowolne dodatki
Sposób przygotowania:
- Rozwałkuj ciasto na placek o grubości ok. 0,5 cm.
- Rozsmaruj sos pomidorowy na całej powierzchni ciasta.
- Posyp ciasto dodatkami (na samym końcu ser).
- Piecz przez ok. ! min w piekarniku rozgrzanym do ! stopni.
- Gotowe :)
To już koniec przepisów na dzisiaj :( Zapraszamy wkrótce na następne :*
<3 świetnie <3
OdpowiedzUsuń