Świąteczny czas

Święta się zbliżają, a magia świąt jest już wśród nas. W ten magiczny okres na żadnym stole nie może zabraknąć...Pierniczków. Ten post właśnie o nich będzie.

Robione przez dużych i małych zawsze smakują tak samo dobrze. Można je jeść same lub do kawy, herbaty, czy kompotu z suszu. Zwykłe lub przyozdobione zawsze są wyśmienite.

Dzisiaj pokażemy Wam jak my sobie z nimi poradziliśmy. A więc do dzieła!

Składniki na około 100 sztuk:

-500g mąki pszennej
-200g miodu
-100g cukru
-120g masła
-1 jajko
-2 łyżeczki sody oczyszczonej
-40g przyprawy piernikowej

Sposób przygotowania:

1. Masło i cukier rozpuścić w rondelku mieszać do momentu aż cukier się zupełnie rozpuści
2. Do miski wsypać mąkę, sodę i przyprawę piernikową, wymieszać
3. Dodać miód oraz jajko, dolać rozpuszczone masło
4. Wyrobić na gładkie ciasto
5. Ciasto rozwałkować niezbyt grubo posypując mąką
6. Wykroić pierniczki i ułożyć na papierze do piecznie nie za blisko siebie, bo urosną
7. Piec około 8-10 minut w 180 C
8. Pozostawić do wystudzenia, przechowywać w szczelnie zamkniętej puszce.

SMACZNEGO!

Życzymy Państwu Wesołych Świąt  i Szczęśliwego Nowego Roku!

W imieniu wszystkich członków koła kulinarnego-Wiktoria Jarosiewicz